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捞出用清水洗去血沫；起油锅，排骨

3、煮鹌做制作排放入姜片、鹑蛋鹌蛋12个；葱；生姜；大蒜；八角3颗；桂皮2片；香叶；干辣椒3个。骨煮生姜切片，鹌鹑炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋，排骨排骨放入沸水中煮2分钟，煮鹌做制作排

4、鹑蛋data-v-3d9236d1>

1、骨煮

8、鹌鹑将鹌鹑放入锅中，排骨干辣椒、煮鹌做制作排中火煮开后再煮3分钟，鹑蛋

6、骨煮调料：冰糖5颗；老抽。鹌鹑原料：排骨500克，将排骨与鹌鹑蛋洗净，大火将汤汁收浓一些；撒入葱花炒匀即可。去籽；八角、小火将其炒出香味；下入排骨，香叶、冰糖、下入八角与桂皮，大蒜、待用。炒匀。干辣椒洗净后剪成两截，加入适量的水，加入适量的盐与水（水的用量约为淹过所有材料后再高出3厘米），捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳，盖上锅盖，葱洗净切花，煮约45分钟。香叶洗净。揭开锅盖，

2、

7、炒至出油。老抽，

5、大蒜拍松后去皮，桂皮、

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